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旬菜ゆる薬膳メニューからの一品。「梨と生ハムのわさび和え」です。梨の甘さと生ハムのしょっぱさ、そこへわさびのツーーーーン。お口の中もシャキッとサッパリしますので、箸どまりにおすすめです。栗ご飯、レンコンのはさみ揚げ、きのこソテーなど所狭しと詰まっております。