文月弁当
七月の『文月弁当』1200円税込 随分と夏めいて参りました。月替わり弁当を提供させて頂いて半年が経ち、「ちょうどいいボリュウームだね」「色んな種類のおかずがちょこちょこ入っていて気にいった！」と喜びの声を頂き、リピートご […]
お食い初め膳
お食い初めのご依頼を頂きました。久々に漆塗りの器に心を込めて盛り付け。 (輪島塗、綺麗な空気のもとにと船上で塗られた明治時代の漆器です) お料理が引き立ちます。 お子様が益々すくすくとご成長されますように。
三条市vs燕市 料理対決
4月25日 ちゃんこ越葉さんにて三条市vs燕市 料理対決に出演しました。🍳 当日は大勢のお客様が見えられ調理場も熱気に溢れ、会場も大きく盛り上がりました。 当店として燕紫宝米とのどぐろを使ってピンクの桜花ソースをあしらっ […]
本年もよろしくお願いいたします
新年あけましておめでとうございます。昨年はコロナ禍により大変な一年になりましたが、秋から年末にかけて皆様よりたくさんのご注文を頂きまして、助けていただき感謝申し上げます。 未だに感染の拡大に歯止めがかからない状態となって […]
ネオンがリニューアルされました
久しぶりの投稿になりました。思わぬ形でネオンをリニューアルすることになりました。 デザインは縁起の良い市松模様とやま友の朱印です。親しみやすく明るく遠くからでもわかりやすくなりました。 これからもよろしくお願いします。 […]