お食い初め膳
お食い初めのご依頼を頂きました。久々に漆塗りの器に心を込めて盛り付け。 (輪島塗、綺麗な空気のもとにと船上で塗られた明治時代の漆器です) お料理が引き立ちます。 お子様が益々すくすくとご成長されますように。
三条市vs燕市 料理対決
4月25日 ちゃんこ越葉さんにて三条市vs燕市 料理対決に出演しました。🍳 当日は大勢のお客様が見えられ調理場も熱気に溢れ、会場も大きく盛り上がりました。 当店として燕紫宝米とのどぐろを使ってピンクの桜花ソースをあしらっ […]
本年もよろしくお願いいたします
新年あけましておめでとうございます。昨年はコロナ禍により大変な一年になりましたが、秋から年末にかけて皆様よりたくさんのご注文を頂きまして、助けていただき感謝申し上げます。 未だに感染の拡大に歯止めがかからない状態となって […]
ネオンがリニューアルされました
久しぶりの投稿になりました。思わぬ形でネオンをリニューアルすることになりました。 デザインは縁起の良い市松模様とやま友の朱印です。親しみやすく明るく遠くからでもわかりやすくなりました。 これからもよろしくお願いします。 […]
和洋中料理３店 コラボ サプライズオードブル
６月14日 今朝の三条新聞に大きく取り上げられました燕・吉田・分水地区の和洋中３店でコラボによるオードブル企画に当店も6月２０日(土)参加します。中華は広州飯店様、フレンチはK・スタイル様 ということで普段では考えられな […]