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先日、叙勲授与のお祝い🏆が行われ、小鯛焼きを出席された方全員の方につけたいというご要望から100枚を約6時間かけて焼きました💦

グリルバーナーの普及により浜焼きはほとんど見なくなりましたが、実はこの水を張る浜焼きの特許はやま友の会長が持っております。

40年から50年前の割烹での結婚式最盛期には70枚位焼くのは当たり前でした。12月に入り海が荒れる🌊事が多くて仕入れが難しく、サイズが揃うか心配でしたが本当に最高の形でご用意することができて良かったです😊