新潟日報に掲載されました。「堰弁」
おかげ様で忙しく久しぶりの投稿になってしまいました。 1月23日の新潟日報に掲載されました。大河津分水をモチーフにした弁当 「堰弁」! 掲載以降、沢山の御注文・お問合せ大変ありがとうございます。(;^_^A 本日はとある […]
特大シャインマスカット
久しぶりの投稿になってしまいました。今日は三条のとある農園に行って特大のシャインマスカットの収穫に行ってきました。 店頭では並ばないクラスのマスカットです。都会では桐箱に入れると1万円で売れる品物だそうです。 明後日から […]
もう新サンマ ＋ 全国良寛サミット
6月9日 全国良寛サミットの2日目ということで、国上山や史料館等の散策・見学があり、昼食に60人以上の方々よりご利用いただきました。遠くは岡山県や静岡県からも見えられ、地元食材を中心にした食事を提供しました。ご利用ありが […]
「令和」焼酎
5月1日から元号が令和となり、新しい時代の幕開けとなります。 弊店では記念焼酎として令和の文字が入ったやま友オリジナル焼酎を用意しました。 1本3,000円となります。30年に一度のタイムリーな焼酎をこの機会にぜひご利用 […]
筋子・塩タラの子 入荷状況
ご好評をいただいております、塩タラの子と筋子ですが、今後の入荷状況についてお知らせします。 塩タラの子は安定して供給できますが、筋子（トラウト子）が極端に状況が厳しく、各メーカーがこのタイプのトラウト子を扱わなくなるよう […]