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秋の行楽シーズンに向けて堰弁のご注文が入り始めました。

ご存知、可動堰に見立てたヘッド麩の煮物、のりで表現した川の分岐、トロッコが運ぶ資源に見立てたリンゴとさつま芋のレモン煮等見て楽しめます。もちろん味も割烹の味、自信を持って提供します。

来年の通水100年に向けて、改良やプレミアム版も考案中です。お楽しみに♫