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旬菜ゆる薬膳メニューからの一品「切り干し大根と貝柱のご飯」です。さっぱりした味付けで嚙めば嚙むほど、旨みがお口いっぱいに広がります。

他に豚肉の根菜巻き、ほうれん草のきなこ和え、洋梨ゼリーなど、所狭しと詰まっております。