今回は特上塩タラの子を紹介します。品質はもちろんのこと市場での管理も注意して指摘していますので、大変につぶつぶ感、いわゆる食感と風味がいいです。自信を持ってお勧めできますので、ぜひご利用ください。テナントに入っている訳で […]

今回は珍しいカレイを紹介します。写真を見てお分かりでしょうか? アサバカレイですが、上と下の違いわかりますか? よく見ると向きが違いますよね。正しい物は上です。下は平目と同じ向きになります。滅多にみることができません。 […]

久しぶりの投稿になってしまいました。m(__)m　お蔭様で大変忙しい日々を送らせて頂きました 。(;^_^A 今回は千葉産の本ハマグリが入荷しましたので紹介します。先週 今週のお客様に使わせていただきました。 全く風味と […]

羽根田卓也選手が４月５日分水にやってきます。うちもチケットの配布所になっております。 去年の10月にお父様から夢のようなお返事をいただいて以降、羽根田選手のメディア出演が増え、益々盛り上がってきています。 分水地域にエネ […]

新年あけましておめでとうございます。2017年もよろしくお願いします。 世の中の変貌で業界も大きな変化がみられています。 今年も良い品物をしっかりと見極め、素材を活かした料理や加工品を皆様方に提供できるようにベストを尽く […]