10月「神無月（かんなづき）弁当」

寒暖の差が激しい季節になりました。旬菜ゆる薬膳メニューからの一品。 「ロールじゃないキャベツ」。キャベツの水分で巻かないで、煮込んでみました。 ちぢみキャベツを使っています。クセになる食感がおすすめです。 他に、「さつま […]

9月「長月(ながつき)弁当」

夏から秋へ季節の変わり目。店先でも秋の食材を目にします。みんな大好き「栗ごはん」、彩り鮮やかなパプリカとケールの 「ビネガーサラダ」、とってもジューシー「白なすの肉巻き」などなど所狭しと詰まっております。 「見て食して楽 […]

8月「葉月(はづき）弁当」

旬菜ゆる薬膳メニューから。 「スイカと生ハムのサラダ」スイカの甘みと生ハムの甘じょっぱさが、ほどよくあってジューシーで食べやすくなっています。イチオシ！ 他に「越の鶏のタンドリーチキン」、「茄子のはさみ揚げ」、「枝豆ご飯 […]