秋の行楽シーズンに向けて堰弁のご注文が入り始めました。 ご存知、可動堰に見立てたヘッド麩の煮物、のりで表現した川の分岐、トロッコが運ぶ資源に見立てたリンゴとさつま芋のレモン煮等見て楽しめます。もちろん味も割烹の味、自信を […]

新潟県から40項目以上の厳しい検査をクリアして認証飲食店として認可されました。皆様から安心してご利用いただけるようにさらに一層の努力をしてまいりたいと思います。

お馴染みになりました月替わり弁当。今回はマスカットゼリー、うざく、キンキの焼物、真薯カボチャ挟め揚げ、ｶﾚｰ味の豚角煮等、ちょっぴりプレミアムにて作らせていただきました。(写真はご要望により1,500円のﾀｲﾌﾟ) １３ […]

お馴染みになりました8月の仕出し・テイクアウトの手書きのチラシです。 ご注文お待ちしております。　(^^♪　

  認証店の承認にむけて着々と準備を進めています。いち早く室内除菌や自動水栓・足踏み式消毒器等を導入しておりましたが、今回バスの中の飛沫防止カーテンや自動検温器等も設置いたしました。 お座敷は広く、ソーシャルデ […]