春の陽気を感じ今日この頃です。食材も冬から春へ。色、ツヤ、食感。出来るだけ余すとこなく、食材を最高に生かしてお届けしたいと思っています。「見て、食して、楽しむ」料理を介して会話を弾ませて頂けたら何よりです。

先日、叙勲授与のお祝い🏆が行われ、小鯛焼きを出席された方全員の方につけたいというご要望から100枚を約6時間かけて焼きました💦 グリルバーナーの普及により浜焼きはほとんど見なくなりましたが、実はこの水を張る浜焼きの特許は […]

早いもので本年も残すところ、あとわずかとなりました。 やま友の年末年始は、おかげ様で例年大変混みあいます。 12月20日頃になりますと、ご予約いただきました件数によっては、締め切らせていただく場合がございます。 大変ご不 […]

やま友の「せき弁」！旅のお供にスポーツ大会、芸術祭に、いかがでしょうか。 ゴルフコンペの後の慰労会など、ご予算に応じて準備させていただいております。お気軽にお問い合わせくださいませ。食を通して楽しいひと時をお過ごしいただ […]

折詰、お弁当は10個以上。もしくはご注文２万円以上で配達可能。配達エリア時間などお気軽にお問い合わせくださいませ。