小ダイ焼き 100枚

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先日、叙勲授与のお祝い🏆が行われ、小鯛焼きを出席された方全員の方につけたいというご要望から100枚を約6時間かけて焼きました💦 グリルバーナーの普及により浜焼きはほとんど見なくなりましたが、実はこの水を張る浜焼きの特許は […]

【2023年:年末のご案内】

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早いもので本年も残すところ、あとわずかとなりました。 やま友の年末年始は、おかげ様で例年大変混みあいます。 12月20日頃になりますと、ご予約いただきました件数によっては、締め切らせていただく場合がございます。 大変ご不 […]

【行楽の秋・スポーツの秋・芸術の秋】

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やま友の「せき弁」!旅のお供にスポーツ大会、芸術祭に、いかがでしょうか。 ゴルフコンペの後の慰労会など、ご予算に応じて準備させていただいております。お気軽にお問い合わせくださいませ。食を通して楽しいひと時をお過ごしいただ […]

「長月(ながつき)弁当」

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日が暮れるのが随分と早くなり、夜が長い月という「夜長月(よながつき)」が略されて、旧暦で9月のことを「長月(ながつき)」と称する説があるそうです。暑かった夏から秋へとバトンタッチの時期。ナスや蓮根、かぼちゃにイチジクを最 […]