商工連ニュースにいがたの表紙に選んでいただきました。 皆様からインスタやホームページよりご注文いただいた事が記事になっております。 ご利用いただきまして本当に感謝です。

10年に一度の寒波の到来！とも言われ、芯から冷え込むこの時期。食材の中でも冬に美味しいゴボウや大根など、かえって身体を冷やしてしまう作用のある物もあるので、薬味や調理法で冷温のバランスを取るように心がけたいものです。冬の […]

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。🎍 おかげ様で年末年始と大変沢山のご注文をいただきまして事務業務の時間がなかなかとれなく、投稿も遅くなってしまいました。 コロナの情勢がどのように変化 […]

今年も早いもので年末に差し掛かりました。 12/31のチラシを作りました。例年より品目をシンプルにしました。仕入れ価格の高騰や良いものをきちんと提供したい思いから値段も若干上げさせていただきました。 ご家族で良い年越しと […]

晩秋の候。 暖かい日が続き大荒れすることもなく、今年の庭のもみじの紅葉は格別です。冬を迎えるこの季節。野菜売り場でも根菜が多く見受けられます。旬菜ゆる薬膳メニューから。「蓮根たっぷりバーグ」「ネギぬた」。 他に「ブロッコ […]